Pit de gall dindi amb curri

Ingredients per a 2 persones:

300 g de pit de gall dindi
1 ceba
2 cullerades petites de curri
1 iogurt natural
1 cullerada sopera d’oli d’oliva
Sal i Pebre

Temps d’elaboració
25 min.
25 min.

Electrodomèstics

Fogons

Elaboració

Poseu la paella al foc amb un rajolí d’oli.
Talleu la ceba i, quan l’oli estigui calent, sofregiu-la durant 5 minuts aproximadament.
Talleu el gall dindi a daus i afegiu-lo a la paella amb un pessic de sal i pebre.
Afegiu el curri i deixeu-ho a foc mitjà durant uns 10 minuts.
Remeneu-ho bé.
Afegiu el iogurt natural i continueu remenant.
Quan quedi tot ben barrejat, ja podeu emplatar.

Estris

Taula de tallar

Cullera gran i petita

Paella

Idees

Ho podeu acompanyar amb una mica d’arròs basmati i una mica de coriandre fresc per sobre.

Sabies que...

El curri és una barreja d’espècies que prové de l’Índia. Normalment, l’ingredient principal és la cúrcuma, per això el curri és de color groc. La cúrcuma té propietats antioxidants.

PDF

Your privacy is our priority

To protect your privacy, before continuing we want to make sure that you know that, both we and our collaborators, use some “cookies” on the website to facilitate its use:

Own and third party for statistical purposes, with which no user information is collected nor access IP addresses are recorded.

Our own and third parties to guarantee basic functioning, such as the user session, and personalization aspects, such as the language of our pages.
We save the acceptance of cookies for 30 days to improve the browsing experience. Remember that you can delete cookies from your browser at any time.

From third parties to show you information from our social networks, such as Facebook, X, YouTube, etc. By accessing these websites you can decide whether or not you accept their privacy and cookie policies.