Broqueta de fruita

Foto del plat

Ingredients per a 2 persones:

  • 150 g de taronja (1 peça mitjana)

  • 150 g de poma (1 peça mitjana)

  • 200 g de mango (1/2 peça)

  • 100 g de plàtan (1 peça petita)

Foto dels ingredients

Temps d’elaboració
10 min.
10 min.

Electrodomèstics


Elaboració

  1. Peleu les diferents fruites.

  2. Talleu la taronja, el mango i la poma en quadrats grans més o menys uniformes.

  3. Talleu el plàtan en rodanxes gruixudes.

  4. Agafeu un pal de broqueta i aneu posant cadascuna de les fruites alternant-les. Serviu la broqueta en un plat.

Estris

Ganivet

Ganivet

Taula de tallar

Taula de tallar

Broquetes

Broquetes

Idees

Si no teniu palets de broquetes podeu muntar el plat tipus macedònia i posar-hi per sobre una mica de coco ratllat.

Sabies que...

La fruita té un elevat contingut en aigua, gran quantitat de fibra i són riques en vitamines i minerals. És important consumir-ne cada dia.


Diputació de Barcelona
   Llista de reproducció de Salut Pública    Instagram   Butlletins de Salut Pública    Comunitat virtual
Diputació de Barcelona. Rambla de Catalunya, 126. 08008 Barcelona. Tel. 934 022 222